Appliquez la détox au quotidien pour soulager votre organisme

Le terme « détox » est aujourd’hui très à la mode. Pourtant, il est difficile de discerner le vrai du faux. Dans ce dossier, nous vous donnons des clés vous permettant de comprendre la détox et en particulier les notions de détoxification et de drainage dont elle découle. Vous saurez également comment appliquer la détox au quotidien pour limiter la présence de toxines dans votre organisme. Un bon moyen de préserver votre santé !

Ce qu’il faut retenir

La détox désigne le fait de favoriser la détoxification des toxines et leur élimination. Une cure détox est ponctuelle et permet de reposer et fortifier votre organisme en le purifiant. La détoxification est réalisée par votre foie : son rôle est de rendre les toxines inoffensives. Le drainage succède à la détoxification et vise à éliminer les toxines neutralisées via le foie, les reins, la peau, les intestins ou encore les poumons. L’alimentation et l’hydratation occupent une place essentielle dans la détox. La micronutrition et les plantes peuvent soutenir les processus de détoxification.

Comprendre le foie

Le foie est un organe très important qui assure plus de 250 fonctions indispensables à notre bonne santé. Considéré comme le "maître des armées" en médecine chinoise, le foie est l’organe majeur de la détox. En effet, il est responsable du mécanisme de détoxification naturelle, aussi appelée détoxification métabolique. Métabolique car elle est directement liée au métabolisme et donc aux transformations réalisées par le foie.

Comment se passe la détoxification au niveau du foie ? Dans un premier temps, le sang arrive dans le foie pour pouvoir détoxifier les toxines qu’il contient. Une fois ces toxines neutralisées et rendues inoffensives, elles sont excrétées dans la bile via la vésicule biliaire, ou dans l’urine via les reins. La vésicule biliaire est une petite poche située sous le foie, dans laquelle ce dernier déverse la bile qu’il produit.
Lorsque la quantité de toxines dépasse les capacités de détoxification du foie, ce dernier va saturer. Cela va fatiguer votre métabolisme et peut se traduire par une stagnation dans la perte de poids, des problèmes de peau, une perte de cheveux, des ballonnements, une fatigue psychique etc. Cette saturation de l’activité du foie traduit le besoin d’améliorer votre mode de vie, en accordant une place importante à votre alimentation.

Pourquoi faire une cure détox ?

Chaque jour, vous êtes exposés à de nombreuses toxines. Cette exposition est liée à votre environnement mais aussi à votre mode de vie. En effet, elle est augmentée lorsque vous vivez dans un environnement pollué, que vous adoptez une mauvaise alimentation, que vous pratiquez une activité sportive intense, ou encore quand vous fumez. Les toxines qui vous agressent peuvent être endogènes ou exogènes.

L’exposition aux toxines endogènes

Les toxines endogènes sont produites par votre organisme lui-même. Ce sont les déchets de votre métabolisme. Selon le dictionnaire de l’Académie de médecine, le métabolisme désigne l’ensemble des transformations biochimiques, des échanges et des déplacements physiologiques qui ont lieu dans les tissus de l’organisme et qui résultent de leur activité[1]. La quantité de déchets produite augmente avec le stress oxydant, les infections, les allergies ou même avec une alimentation excessive. Le stress mène aussi à une augmentation de la production de nombreuses hormones pouvant devenir nocives pour votre organisme[2].

L’exposition aux toxines exogènes

Les toxines exogènes proviennent de l’extérieur. Nous pouvons ainsi citer les pesticides, les additifs, les métaux lourds via la pollution notamment, mais aussi l’alcool et le tabac[3]. Ces toxines sont donc présentes dans l’environnement qui vous entoure, mais aussi dans vos aliments, vos produits d’entretien et d’hygiène du quotidien.

Les conséquences d’un excès de toxines sur la santé

Un excès de toxines peut tout d’abord avoir des conséquences sur votre santé à court terme. Les substances toxiques peuvent provoquer un stress oxydant, des inflammations, des troubles intestinaux, etc.[3]
Pour éviter ce genre de conséquences, il faut donc éliminer les toxines au plus tôt. Cela permettra de prévenir les troubles de santé et les éventuelles pathologies. Limiter la présence de toxines dans votre organisme vous aidera à préserver votre santé et donc à prolonger votre espérance de vie en bonne santé.

Soutenir les organes émonctoires

Les organes émonctoires, ce sont tous ceux à l’origine de l’élimination des déchets du corps. Parmi eux on retrouve :

• Le foie: organe majeur de la détox, en charge de la détoxification.
• Les reins: filtrent et diluent les toxines pour les évacuer dans l’urine.
• La peau: excrète des toxines grâce à la sueur et au sébum.
• Les poumons: évacuent les déchets sous forme de gaz par les voies respiratoires, ou les déchets solides via les glaires.
• Les intestins: éliminent les toxines grâce à leur intégration dans les selles.

En temps normal, la détoxification et l’élimination des déchets sont donc des processus naturels assurés par ces différents organes.  Grâce à eux, vous produisez et ingérez chaque jour des toxines, qui traversent la paroi de l’intestin et circulent dans le sang avant d’être éliminées naturellement. Cela n’engendre pas de complications sur votre santé.

En revanche, lorsque le corps commence à accumuler un surplus de toxines, ces mécanismes vont avoir du mal à les éliminer. Les organes ont alors tendance à fatiguer et à fatiguer l’organisme au global. C’est à ce moment-là que la détox joue un rôle essentiel : elle va permettre de prendre soin de ces organes en les soutenant dans leur fonctionnement d’une part, et d’autre part en réduisant la quantité de toxines présentes. Cela évitera d’épuiser votre corps et préservera ainsi son bon fonctionnement.

Détox : discernons le vrai du faux

Définition de la détox

A la base, la « détox » est le diminutif de « détoxification ». Cependant, la détox comme on l’entend aujourd’hui insinue la combinaison entre les mécanismes de détoxification et de drainage. Ces deux notions sont complémentaires puisque la détoxification est obligatoirement suivie d’un drainage et sont bien distinctes. Il est important de bien discerner ces deux phases pour faire sa cure détox.
La détoxification est un processus naturel de l’organisme qui consiste à rendre inoffensives les substances toxiques présentes dans votre corps, appelées toxines.
Le drainage vient ensuite pour éliminer ces toxines neutralisées via les organes émonctoires, organes destinés à l’élimination des déchets (foie, reins, peau, intestin, poumons).
L’hydratation à cette étape y tient une place importante puisqu’elle va stimuler ces organes émonctoires et favoriser l’élimination des toxines.

Une cure détox peut aussi inclure des périodes très ponctuelles de jeûne. Le jeûne consiste à se priver ou limiter volontairement l’apport alimentaire sur une période plus ou moins courte.
Il existe plusieurs types de jeûne : hydrique, monodiète, intermittent. Ce jeûne ne doit être ni trop long ni trop court. En effet, il peut être bénéfique dans le sens où toute l’énergie dont votre corps dispose peut être utilisée pour son nettoyage. Cependant, vos cellules ont besoin de carburant pour fonctionner : il ne faut donc pas les priver trop longtemps… Jeûner un repas voire une journée par semaine suffit amplement !
Une attention particulière doit être portée aux cas physiologiques particuliers : le jeûne n’est pas recommandé chez les femmes enceintes, les enfants, adolescents et personnes âgées par exemple. 

Dans ce dossier, nous nous intéresserons à la cure détox, indépendamment du jeûne.

Objectifs de la détox

La détox est généralement adoptée dans le cadre d’une cure, c’est-à-dire de façon ponctuelle, pouvant ou non se répéter. Cela dépend de la situation :

• En cas de besoin bien-être, pour « nettoyer » l’organisme : la cure est alors recommandée chaque année en intersaison, c’est-à-dire à l’arrivée du printemps ainsi qu’à l’arrivée de l’automne. Elle vous accompagne dans les changements liés à votre mode de vie à la sortie de l’hiver et de l’été, en éliminant par exemple les excès alimentaires (graisse, sucres, alcool…). Cette vision de la détox provient de la médecine chinoise. Une cure bien-être dure généralement entre 15 et 30 jours.
• Elle peut également être préconisée en cas de fatigue, d’excès alimentaires, ou plus généralement en cas d’exposition forte à des substances sur du long cours (polluants, tabac…). Dans cette situation, vous ressentez généralement les effets du déséquilibre provoqué sur votre organisme : prise de poids, troubles du sommeil, mauvaise mine, etc. Ces signes sont annonciateurs d’une surcharge en toxines et donc du besoin de se détoxifier. Cette cure ne dépasse généralement pas 30 jours.
• En cas d’élimination d’un traitement médicamenteux : la cure pourra alors facilement durer plus d’un mois, et ciblera un certain type de toxines et ne peut se faire qu’après l’arrêt dudit traitement.

De nombreuses personnes considèrent la détox comme un moyen de perdre du poids rapidement et font durer le processus plus que nécessaire. Notons que perdre du poids sur une semaine ou deux est possible mais non souhaitable ni durable. Une détox vous allégera de quelques kilos d’eau, rien de plus qui reviendront une fois la cure terminée.

Quels sont les éventuels effets secondaires de la détox ?

La détox peut avoir des effets indésirables, notamment lorsqu’elle est trop brutale ou qu’elle réquisitionne l’organisme de manière trop intense.
La détox va booster les différents organes émonctoires, qui vont alors chercher à éliminer les toxines. Cela peut alors se voir sur la peau avec des éruptions cutanées[4].
Une forte stimulation du foie, remis en action trop brutalement, va aussi entrainer des signes hépatiques comme des états nauséeux ou des migraines.
Une relance de la fonction de détoxification peut aussi engendrer des phénomènes diarrhéiques. A titre d’exemple, le stress oxydatif va être important chez le marathonien car il produit une grande quantité de radicaux libres. Le foie va alors beaucoup travailler pour éliminer cette grosse quantité de radicaux libres et sera assisté par les autres organes émonctoires. Les intestins, notamment, vont déclencher une évacuation rapide des toxines et ainsi provoquer des diarrhées.

Au-delà de la détoxification, le processus de drainage peut aussi avoir des conséquences sur votre organisme. En effet, en favorisant l’évacuation des toxines il va également entrainer l’évacuation de toutes sortes de minéraux et vitamines, en particulier celles hydrosolubles. Attention aux carences donc ! Un drainage ne peut pas être réalisé sur une longue période sans nécessiter une supplémentation en vitamines hydrosolubles.
Un drainage trop prolongé aura d’ailleurs tendance à affaiblir l’organisme de manière générale. Et plus le corps s'affaiblit, plus il cherche à puiser dans ses réserves de muscles pour gagner de l’énergie.

Heureusement, une détox courte et progressive a de nombreux bénéfices santé. Il s’agit donc de suivre quelques conseils avant de vous lancer.

Conseils pour limiter l’exposition aux toxines et soutenir la détoxification métabolique

Limiter l’exposition aux toxines

Pour réduire la quantité de toxines dans le corps, il faut en limiter l’exposition. Pour cela, vous pouvez jouer sur deux facteurs principaux :

• Votre environnement : entourez-vous d’un environnement le moins pollué possible.
• Votre mode de vie: commencez par améliorer votre alimentation. En effet, vos choix alimentaires peuvent évoluer : votre alimentation est donc un facteur réversible d’exposition aux toxines, une source facile à limiter. Vous pouvez par exemple réduire votre consommation d’aliments ultra-transformés pour diminuer les additifs ingérés. Privilégiez également une alimentation Bio, qui réduira votre exposition aux pesticides[5].

Au-delà de l’alimentation, essayez également de vous éloigner du stress au quotidien.

Soutenir et complémenter la détoxification métabolique

En plus de limiter votre exposition aux toxines, vous pouvez aussi soutenir et complémenter la détoxification du foie pour éliminer encore plus de toxines et préserver l’organisme.

Pour cela, différents facteurs entrent en jeu : l’alimentation, l’hydratation et la consommation de plantes.

La détox commence par une alimentation de qualité[6]. Certains aliments, nommés aliments « détox » sont des alliés précieux. Ils soutiennent l’activité du foie et stimulent le drainage. Parmi eux, les légumes crucifères grâce à leur haute teneur en glucosinolates, les baies, le soja, l'ail et les épices comme le curcuma[7]. Vous pouvez également avoir recours au thé vert, à l'oignon et à la coriandre, sources de phytonutriments[8].

Pensez également à bien vous hydrater ! Une hydratation optimale garantit une bonne circulation des liquides s’écoulant dans le corps, favorisant ainsi le transport et donc l’élimination des toxines. Nous vous recommandons de boire environ 1,5 L d’eau par jour[9]. Variez les plaisirs en buvant par exemple du thé ou des tisanes en plus de l’eau.

On assiste aussi à l’essor de la tendance du « souping détox ». Cette tendance consiste à consommer des soupes de fruits et légumes favorisant la détox de l’organisme. Ces soupes sont aussi un bon moyen d’apporter une grande quantité de vitamines et minéraux. Une cure qui vise donc à détoxifier et rebooster l’organisme, tout en permettant aux organes émonctoires de se reposer. Elle dure généralement quelques jours et consiste uniquement en une consommation de soupes diverses et variées.

Voici une recette de soupe idéale pour détoxifier et drainer votre organisme !

Soupe détox au chou (ingrédients pour 4 personnes) :

• 1 chou entier
• 3 carottes
• 2 tomates
• 2 oignons
• 2 gousses d'ail
• 1 cube de bouillon de légumes
• 2 L d'eau
• 1 bouquet garni (laurier, thym)
• Coriandre
• Sel, poivre

Commencez par laver le chou. Faites-le blanchir environ 4 min dans une eau bouillante puis plongez-le aussitôt dans de l'eau froide pour conserver sa couleur. Pendant que le chou refroidit, épluchez les carottes puis coupez-les en fines rondelles. Coupez les tomates en morceaux. Emincez les oignons et hachez l'ail. Lavez la coriandre et séchez-la dans un papier absorbant. Préparez votre bouquet garni. Une fois le chou refroidi, coupez-le en fines lanières.
Faites revenir à feu doux le bouillon de légumes dans une marmite de 2 litres d’eau avec le bouquet garni. Ajoutez-y ensuite les lanières de chou, les morceaux de carottes, de tomates, d'oignons, l'ail et la coriandre. Salez, poivrez et laissez mijoter votre soupe détox pendant 1 heure à couvert. À la fin de la cuisson, goûtez votre soupe et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Enlevez le bouquet garni puis servez-la immédiatement.

En plus de l’alimentation, certaines plantes sont aussi de véritables alliées dans le fonctionnement du foie et l’élimination assurée par les autres organes émonctoires.
Ainsi, le chardon-marie, la fumeterre officinale mais aussi le radis noir et l’artichaut favorisent la détoxification du foie[10].
Ayez également recours aux probiotiques ! Ces micro-organismes protègent contre l’exposition aux toxines et aident les intestins à les métaboliser [3].
Enfin, pensez à la micronutrition. Le laboratoire Lescuyer vous propose des solutions de micronutrition soutenant la détoxification : les solutions DÉTOXPLUS et DRAINALIS. Le complément alimentaire DÉTOXPLUS soutient particulièrement le bon fonctionnement du foie. En effet il contient de la choline, contribuant au bon fonctionnement hépatique, des vitamines B6, B9 et B12, participant aux métabolismes d’acides aminés impliqués dans la détoxification de l’organisme et de la biotine, du zinc et du chrome, contribuant à la bonne utilisation des macronutriments au niveau hépatique. Le complément DRAINALIS, quant à lui, soutient à la fois le foie et les reins. Il contient du chardon-marie, participant à la protection du foie, du curcuma, favorisant le déstockage des graisses par le foie, du bouleau, aidant l’élimination rénale et du romarin, contribuant également aux fonctions d’élimination de l’organisme.

Vous savez maintenant comment aider votre organisme à diminuer les toxines. Il ne vous reste plus qu’à appliquer nos conseils pour prendre soin de votre santé et favoriser votre bien-être !

RÉFÉRENCES

1. Dictionnaire médical de l’Académie de Médecine, Métabolisme, 2021.
2. Ranabir, S., & Reetu, K. (2011). Stress and hormones. Indian journal of endocrinology and metabolism, 15(1), 18–22. https://doi.org/10.4103/2230-8210.77573
3. ŚREDNICKA, P., et al., 2021. Probiotics as a biological detoxification tool of food chemical contamination: A review. Food and Chemical Toxicology [en ligne], volume 153, p. 112306. Date de consultation : 09/09/2021. Disponible sur :
   <https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278691521003392>
4. Nathalie Ballesteros, Docteur en pharmacie et naturopathe, 2021.
5. Oates, L., Cohen, M., Braun, L., Schembri, A., & Taskova, R., 2014. Reduction in urinary organophosphate pesticide metabolites in adults after a week-long organic diet. Environmental research, 132, 105–111. https://doi.org/10.1016/j.envres.2014.03.021
6. SALGUERO, M., 2007. Detoxification, Editor(s): David Rakel, Integrative Medicine (Second Edition), Pages 1123-1135, ISBN 9781416029540, https://doi.org/10.1016/B978-1-4160-2954-0.50111-3.
7. HODGES, R.E., ET MINICH, D.M., 2015. Modulation of Metabolic Detoxification Pathways Using Foods and Food-Derived Components: A Scientific Review with Clinical Application (HK Biesalski, Ed.). Journal of Nutrition and Metabolism [en ligne], volume 2015, p. 760689. Disponible sur : <https://doi.org/10.1155/2015/760689>.
8. Chung, R.T.M. Detoxification effects of phytonutrients against environmental toxicants and sharing of clinical experience on practical applications. Environ Sci Pollut Res 24, 8946–8956 (2017). https://doi.org/10.1007/s11356-015-5263-3
9. PNNS, L’eau, un besoin vital, 2021.
10. BURDIN, K., Plantes médicinales et chronobiologie, 2020. https://doi.org/10.1016/S0515-3700(20)30286-X