Les bienfaits de la reine-des-prés
La Reine-des-prés est une plante herbacée présente en Europe, en Asie centrale et septentrionale, au Moyen-Orient et en Amérique du Nord. La Reine-des-prés est riche en composés phénoliques, matières minérales et vitamine C.
Accédez directement aux différentes sections en cliquant ci-dessous.
- Définition de la Reine-des-Prés
- L'histoire, la culture et l'origine de la Reine-des-prés
- L'apparence de la Reine-des-prés
- Quels sont les propriétés et bienfaits ?
- Danger et effets secondaires de la Reine-des-prés ?
Définition de la Reine-des-prés
La reine-des-prés (Filipendula ulmaria ou Spiraea ulmaria) est une plante herbacée vivace appartenant à la famille des Rosacées. Elle est également connue sous le nom de "Spirée ulmaire".
Le terme « filipendula » dérive du latin "filum" qui signifie "fil" et "pendulus" qui signifie "suspendu". Il est possible que ce nom ait été attribué à la plante en raison de la forme pendante des fleurs lorsqu'elles sont en grappes. « Ulmaria » est dérivé du latin "ulmus", qui signifie "orme". "ulmaria" fait référence aux feuilles qui ressemblent à celles de l'orme.
La plante porte plusieurs noms courants : filipendule ulmaire ou spirée ulmaire, belle des prés, barbe des chênes, barbe de bouc, fleur des abeilles, herbe aux abeilles, ormière, grande potentille, vignette.
Histoire de la Reine des prés
La reine-des-prés est originaire des régions tempérées de l'hémisphère nord, y compris l'Europe, l'Asie et l'Amérique du Nord. Elle est souvent trouvée dans les prairies humides, les marais, les berges de cours d'eau et les zones boisées humides.
C’est une plante vivace qui pousse généralement dans des sols humides à modérément humides et bien drainés. Elle préfère les endroits ensoleillés à partiellement ombragés.
La reine-des-prés a une longue histoire d'utilisation à la fois en médecine traditionnelle et en tant que plante ornementale. Les peuples autochtones d'Europe utilisaient déjà la plante bien avant qu'elle ne soit étudiée scientifiquement. Au fil des siècles, la reine-des-prés a été utilisée pour traiter divers maux, notamment les douleurs, les maux de tête, les troubles gastro-intestinaux et les infections. Dans la culture traditionnelle, elle était considérée comme une plante aux propriétés curatives et était souvent utilisée pour préparer des tisanes, des décoctions et des cataplasmes. Les parties aériennes de la plante, en particulier les fleurs et les feuilles, étaient utilisées à des fins médicinales. Au 19ème siècle, les chercheurs ont découvert que la reine-des-prés contenait des salicylates, des composés chimiques qui ont des propriétés similaires à l'aspirine. Le nom "aspirine" provient du nom botanique de la plante, "Spiraea ulmaria" (ancien nom synonyme de Filipendula ulmaria). L'aspirine a été synthétisée pour la première fois à partir de composés extraits de la reine-des-prés.
Apparence, format et composition ?
La reine-des-prés peut atteindre une hauteur d'environ 60 à 150 centimètres. Elle a une apparence élancée et élégante avec des tiges dressées et ramifiées. Les feuilles sont alternes et composées de folioles dentelées. Les tiges et les feuilles sont souvent recouvertes de poils fins. Les fleurs sont petites et délicates, de couleur blanche à crème. Elles poussent en grappes pyramidales à l'extrémité des tiges. Chaque grappe est constituée de multiples petites fleurs étoilées, créant un aspect plumeux et aéré. Les fleurs ont un arôme agréable et doux. La reine-des-prés a des racines rhizomateuses, ce qui signifie qu'elle produit des tiges souterraines rampantes qui émettent de nouvelles pousses et permettent la propagation de la plante. La reine-des-prés peut former des touffes denses et élancées, créant un aspect visuel attrayant dans les jardins ou les zones humides où elle pousse naturellement.
La reine-des-prés contient divers composés chimiques, dont les plus notables sont les salicylates. Ces salicylates peuvent être convertis en acide salicylique, un composé ayant des propriétés analgésiques. La plante contient également d'autres composés tels que des flavonoïdes, des tanins et des huiles essentielles, qui peuvent contribuer à ses propriétés.
Les flavonoïdes sont des composés antioxydants que l'on trouve couramment dans les plantes. Dans la reine-des-prés, les flavonoïdes peuvent jouer un rôle dans la protection des cellules contre les dommages oxydatifs. La reine-des-prés contient également de la vitamine C, un antioxydant important pour la santé immunitaire et la protection contre les dommages cellulaires.
Quels sont les propriétés et bienfaits de la Reine-des-prés ?
La reine-des-prés est associée à plusieurs propriétés bénéfiques pour la santé en raison de sa composition chimique, qui comprend notamment des salicylates et d'autres composés actifs. Les salicylates ont des propriétés similaires à celles de l'aspirine. Cela en fait un choix potentiel pour aider à soulager les douleurs associées à des conditions inflammatoires telles que les douleurs articulaires ou musculaires et les maux de tête. Les propriétés analgésiques de la reine-des-prés en font une option naturelle pour atténuer la douleur. Elle peut être utilisée pour soulager les douleurs légères à modérées.
La reine-des-prés peut être utilisée pour soulager les symptômes gastro-intestinaux tels que les ballonnements, les gaz et les spasmes intestinaux.
Les tanins présents dans la reine-des-prés lui confèrent des propriétés astringentes, ce qui peut aider à resserrer les tissus et à réduire les saignements, en particulier lorsqu'elle est utilisée en application topique. Les composés actifs de la reine-des-prés peuvent aider à renforcer le système immunitaire en agissant comme antioxydants.
La reine-des-prés peut également être considérée comme une alliée dans le processus de perte de poids. En agissant comme un diurétique, elle favorise l'élimination de l'excès d'eau par les reins. Dotée de propriétés dépuratives et digestives, elle stimule le bon fonctionnement des reins et augmente la production d'urine, facilitant ainsi l'élimination efficace des toxines accumulées dans le corps. Ses propriétés drainantes contribuent à la prévention des éventuels calculs rénaux.
Quels sont les dangers et effets secondaires de la Reine-des-prés ?
La reine-des-prés est généralement considérée comme sûre lorsqu'elle est utilisée de manière appropriée. Cependant, comme avec toute plante médicinale, il existe des précautions à prendre et des effets secondaires potentiels à prendre en compte.
Certaines personnes peuvent être sensibles ou allergiques à certains composés présents dans la reine-des-prés, notamment l’acide salicylique. Il est conseillé aux personnes allergiques à l’aspirine de ne pas en consommer.
En raison de sa teneur en salicylates, la reine-des-prés peut potentiellement irriter l'estomac chez certaines personnes, en particulier celles ayant des antécédents de gastrite ou d'ulcères gastriques. L'utilisation prolongée ou à fortes doses de la reine-des-prés peut entraîner des effets secondaires tels que des maux de tête, des bourdonnements d'oreilles et d'autres symptômes similaires à ceux de la consommation excessive d'aspirine.
En cas de grossesse ou d’allaitement, la consommation de reine-des-prés est déconseillée. En l’absence de données, avant l’âge de 18 ans, il est recommandé d’éviter de consommer un CPAL contenant une préparation à base de cette partie de plante. Son utilisation est réservée à l’adulte.
RÉFÉRENCES
- Valle M, Nano G, Tira S. The Essential Oil of Filipendula ulmaria. Planta Med. 1988;54(2):181-182. doi:10.1055/S-2006-962390
- Samardžić S, Arsenijević J, Božić D, Milenković M, Tešević V, Maksimović Z. Antioxidant, anti-inflammatory and gastroprotective activity of Filipendula ulmaria (L.) Maxim. and Filipendula vulgaris Moench. J Ethnopharmacol. 2018;213:132-137. doi:10.1016/J.JEP.2017.11.013
- Van der Auwera A, Peeters L, Foubert K, et al. In Vitro Biotransformation and Anti-Inflammatory Activity of Constituents and Metabolites of Filipendula ulmaria. Pharmaceutics. 2023;15(4). doi:10.3390/PHARMACEUTICS15041291
- Katanić J, Boroja T, Mihailović V, et al. In vitro and in vivo assessment of meadowsweet (Filipendula ulmaria) as anti-inflammatory agent. J Ethnopharmacol. 2016;193:627-636. doi:10.1016/J.JEP.2016.10.015
- Samardžić S, Tomić M, Pecikoza U, Stepanović-Petrović R, Maksimović Z. Antihyperalgesic activity of Filipendula ulmaria (L.) Maxim. and Filipendula vulgaris Moench in a rat model of inflammation. J Ethnopharmacol. 2016;193:652-656. doi:10.1016/J.JEP.2016.10.024
- Sukhikh S, Ivanova S, Skrypnik L, et al. Study of the Antioxidant Properties of Filipendula ulmaria and Alnus glutinosa. Plants (Basel, Switzerland). 2022;11(18). doi:10.3390/PLANTS11182415
- Arsenijevic N, Selakovic D, Katanic Stankovic JS, et al. Variable neuroprotective role of Filipendula ulmaria extract in rat hippocampus. J Integr Neurosci. 2021;20(4):871-883. doi:10.31083/J.JIN2004089
- Olennikov DN, Kashchenko NI, Chirikova NK. Meadowsweet Teas as New Functional Beverages: Comparative Analysis of Nutrients, Phytochemicals and Biological Effects of Four Filipendula Species. Molecules. 2016;22(1). doi:10.3390/MOLECULES22010016
- Fleurentin J, Hayon J-C, Pelt J-M. Du bon usage des plantes qui soignent. Published online 2013.
- Debuigne G, Couplan F, Vignes P, Vignes D. Petit Larousse des plantes médicinales. Published online 2009.
- Grünwald J, Jänicke C. Guide de la phytothérapie. Published online 2006:416.
