Les bienfaits du Morosil

Sommaire :

• Définition du Morosil
• Quelle est l'origine, la culture et l'histoire du Morosil ?
• Apparence, format et composition ?
• Quels sont les propriétés et les bienfaits du Morosil ?
• Danger et effets secondaires ?

Définition du Morosil

Le Morosil est un extrait concentré d’orange sanguine de la variété Moro, titré en différents types de polyphénols. Le Morosil est obtenu grâce à un procédé d’extraction breveté, permettant de concentrer les principes actifs, tout en les protégeant de la dégradation. L’extrait a été nommé à plusieurs reprise pour des prix récompensant les meilleurs ingrédients de la nutraceutique, dont le US NutraIngredient Award.

Quelle est l'origine, la culture, l'histoire ?

L'orange sanguine, variété particulière d'orange douce, trouve ses origines dans la région méditerranéenne. Bien que l'orange soit cultivée en Chine depuis des millénaires, l'orange sanguine n'est apparue que plus récemment, probablement au cours du XVIIe siècle.

La première description connue de ce fruit remonte à 1646, attribuée au jésuite italien Giovanni Battista Ferrari qui observa des oranges à la chair rouge lors de son séjour aux Philippines. Cependant, de nombreux experts s'accordent sur une origine méditerranéenne de l'orange sanguine, issue d'anciennes variétés "Sanguinelli". La Sicile joua un rôle crucial dans le développement de cette variété. La célèbre "Tarocco", par exemple, fut découverte au début des années 1900 dans la région de Pedagaggi, en Sicile. L'Espagne contribua également à la diversification des oranges sanguines, notamment avec la variété "Sanguinello".

La variété Moro est l'une des plus célèbres oranges sanguines, originaire de Sicile, en Italie. Elle serait issue d'une mutation de la variété Sanguinello Moscato. Il s’agit de la variété d'orange sanguine la plus colorée. Elle se distingue par sa peau épaisse, orange vif avec des taches rouges, et sa chair rouge foncé à violet. Son goût est légèrement amer et moins sucré que d'autres variétés. La Moro est particulièrement juteuse et est souvent récoltée de décembre à mars, ce qui en fait la variété la plus précoce. Sa coloration intense est due à une forte teneur en anthocyanes, des pigments qui se développent grâce aux variations de température entre le jour et la nuit, typiques des régions méditerranéennes. Cette particularité explique pourquoi la culture des oranges sanguines reste principalement concentrée dans ces zones géographiques. Appréciée pour son aspect visuel et ses propriétés antioxydantes, la Moro est idéale tant pour la consommation fraîche que pour la production de jus.

Apparence, format et composition ?

Le Morosil est un extrait sec tiré du fruit de l’orange douce sanguine variété Moro (Citrus Sinensis (L.) Osbeck). Les oranges sanguines sont cultivées et récoltée en Sicile, berceau méditerranéen de cette variété d’orange. L’obtention de l’extrait s’inscrit dans une démarche écologique de valorisation des sous-produits, en utilisant les oranges non vendues en l’état pour des raisons de taille et d’apparence.

L’extrait, obtenu grâce à une méthode d’extraction brevetée, est ultra concentré en principes actifs : 65 kilos d’orange sont nécessaires pour obtenir 1 kilo de l’extrait. Cette méthode d’extraction douce consiste à éliminer l’eau et le sucre pour concentrer les flavonoïdes actifs, tout en préservant leurs bienfaits. L’extrait final est titré en anthocyanine (0,8-0,9%), en acides hydroxycinnamiques (0,8-1%), en flavanones (2-2,2%, dont hespéridine et narirutine) et en acide ascorbique (4,3-4,5%). La forte teneur en anthocyanes donne la couleur pourpre caractéristique du Morosil.

Quels sont les propriétés et les bienfaits du Morosil ?

Les bénéfices des agrumes ont fait l’objet de nombreuses études du fait de leur teneur étonnante en nutriments et antioxydants, en premier lieu la vitamine C, mais également en différents flavonoïdes. La variété Moro contient de plus des anthocyanes, pigments antioxydants de couleur rouge à noire, qui donnent sa couleur caractéristique à l’orange sanguine.

Une étude a suggéré récemment que le Morosil pouvait moduler le métabolisme des lipides dans les cellules humaines du tissu adipeux (adipocytes).

Deux études cliniques ont été réalisées sur le Morosil chez des sujets présentant un surpoids. La première étude, publiée en 2015 (Cardile, Graziano et al. 2015), a été réalisée chez 60 volontaires en surpoids ou obèses, complémentés avec du Morosil (400 mg/jour) ou un placebo durant 12 semaines. La seconde étude, publiée en 2022 et confirmant les résultats prometteurs de la première étude (Briskey, Malfa et al. 2022), a été réalisé chez 180 sujets en surpoids ou obèses, complémentés durant 6 mois. Le groupe actif consommait 400 mg de Morosil chaque matin après le petit-déjeuner. Ces études suggèrent que la prise quotidienne de 400 mg de Morosil pourrait être utile en cas de surpoids, en accompagnement des mesures d’hygiène de vie. Ces deux études chez l’Homme ont été complétées par une étude in vitro réalisée sur des cellules humaines du tissu adipeux, visant à comprendre l’impact du Morosil sur le métabolisme des lipides (de Lima and de Paula Barbosa 2021).

Danger et effets secondaires ?

En tant qu’extrait du jus des oranges douces, le Morosil présente un profil sécuritaire très favorable. A ce jour, aucun effet indésirable n’a été rapporté avec cet actif. Des précautions sont toutefois de rigueur, du fait d’un manque de données. Ainsi, il est déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes, ainsi qu’aux enfants de moins de 12 ans.

Il est important de noter que la consommation de Morosil ne se substitue pas à un mode de vie sain et équilibré, essentiel à une bonne gestion du poids corporel. Par ailleurs, en cas de risque cardiovasculaire, il est conseillé de consulter son médecin traitant afin de bénéficier d’un encadrement médical de ce risque, qui inclut la gestion du poids corporel.

SOURCES

• Briskey, D., G. A. Malfa and A. Rao (2022). "Effectiveness of "Moro" Blood Orange Citrus sinensis Osbeck (Rutaceae) Standardized Extract on Weight Loss in Overweight but Otherwise Healthy Men and Women-A Randomized Double-Blind Placebo-Controlled Study." Nutrients 14(3).
• Cardile, V., A. C. E. Graziano and A. Venditti (2015). "Clinical evaluation of Moro (Citrus sinensis (L.) Osbeck) orange juice supplementation for the weight management." Natural Product Research 29(23): 2256-2260.
• de Lima, L. P. and A. de Paula Barbosa (2021). "A review of the lipolytic effects and the reduction of abdominal fat from bioactive compounds and moro orange extracts." Heliyon 7(8): e07695.